自慢の梅干を用いた加工品も充実。
大人気の「梅あぶら」シリーズや、
独自ブランド「梅干ラボ」の商品群など、
梅干のプロだからこそ作れる
おいしさたちをご賞味ください。
お料理に使いたい、健康志向調味料。
梅を塩漬けした際に出る「白梅酢」と、赤しそを入れた後に出る「赤梅酢」。どちらも発酵しておらず酢酸は含みませんが、クエン酸やポリフェノールなどの有機物がたっぷり。
商品名 | 有機栽培の白梅酢 | 赤梅酢 |
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品 目 | 有機梅酢 | 梅酢 |
内 容 量 | 500ml | 500ml |
JANコード | 4936489009547 | 4936489009554 |
希望小売価格 | – | – |
健康促進に一役買います。
青梅をまるごとすりつぶして抽出した梅果汁を、さらに煮詰めました。有機酸、ミネラル、鉄分、リン、カルシウムなどが凝縮されています。「粒」と「練り」の2種をご用意しています。
商品名 | 梅エキス(粒) | 梅エキス(練り) |
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品 目 | 梅エキス | 梅エキス |
内 容 量 | 30g | 55g |
JANコード | – | – |
希望小売価格 | – | – |
お子様にも好評のペースト状梅肉。
「うす塩味」「しそ漬梅干」と、人気の梅干たちの梅肉をペースト状にしました。生野菜やクラッカーなどにつけて食べたり、お料理の味付けにもおすすめの使いやすさ。
商品名 | うす塩味梅肉 | しそ漬梅肉 |
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品 目 | 調味梅干(梅肉) | 調味梅干(梅肉) |
内 容 量 | 340g | 340g |
JANコード | 4936489007703 | 4936489007710 |
希望小売価格 | – | – |
梅干ラボでは、発売以来大人気の「うめドレッシング」をはじめ、
様々なアレンジ料理や時短料理に便利な「うめ旨焼きたれ」など、
多彩なオリジナル商品をご用意。 「うまいを、めっける、ぼうけん、しよう」というコンセプトどおり、
梅干を使った新しいおいしさを日々追求しています。
ぜひご賞味ください。
放送作家、脚本家、ラジオパーソナリティ、京都造形芸術大学副学長。
エッセイ執筆、商品開発など多分野で活躍。話題の「くまモン」の生みの親でもある。初脚本映画『おくりびと』は第81回アカデミー賞外国語映画賞をはじめ多数の栄冠に輝く。
世界を舞台に活躍される小山薫堂さんとともに「ニッポンの食べる調味料」プロジェクトとして開発された、梅干ベースの食べる調味料。それが「梅あぶら」シリーズです。紀州産南高梅をベースに誕生した、まったく新しいおいしさは、発売以来大好評。「やっぱり梅干はうまい」と言っていただける逸品に仕上がりました。唐辛子や肉みそなど、バリエーションも豊富。馴染みのメニューに「ちょい足し」して、おいしさ上乗せ。ぜひお試しください。
商品名 | 梅あぶら | 梅唐辛子 | 梅にくみそ |
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品 目 | 梅加工品 | 梅加工品 | 梅加工品 |
内 容 量 | 80g | 80g | 80g |
JANコード | 4936489 080003 | 4936489 080010 | 4936489 080058 |
希望小売価格 | 500円(税別) | 500円(税別) | 500円(税別) |